
五)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)方面
1、部分企業(yè)工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域未佩戴工作帽,健康證過(guò)期等;
2、部分車間內(nèi)未設(shè)置消毒浸泡池;洗手池銹蝕、臟污、鞋靴消毒池?zé)o消毒液;未設(shè)置粘鼠板或者只是形式上存在、滅蠅燈未開啟;不同清潔要求的區(qū)域未設(shè)立單獨(dú)更衣室;車間地面破損、有積水;部分車間屋頂存有灰塵、蜘蛛網(wǎng);車間洗手消毒區(qū)域頂棚毀壞;洗手設(shè)施無(wú)法提供熱水等環(huán)境不衛(wèi)生現(xiàn)象;
3、部分倉(cāng)庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品無(wú)明顯標(biāo)識(shí);盛裝廢棄物容器未特別標(biāo)識(shí);成品庫(kù)內(nèi)暫時(shí)存放部分原料食鹽未加貼標(biāo)識(shí);不合格品存放容器無(wú)標(biāo)識(shí);輔料庫(kù)部分輔料碼放未離墻碼放;儲(chǔ)存庫(kù)防鼠未啟用、成品庫(kù)大門封閉不嚴(yán)等;
4、部分企業(yè)水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告過(guò)期;未有效建立合格供應(yīng)商名錄;無(wú)原輔料供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄;無(wú)容器清洗記錄;檢測(cè)儀器檢定證書過(guò)期;進(jìn)口記錄和銷售記錄不規(guī)范或無(wú)記錄,且檔案材料保存情況不理想。